Левин Михаил Маркович
Директор ресторана
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Желаемая зарплата: от 100 000 руб.
Контактная информация
Телефон: +7 (ХХХ) ХХХ-ХХ-ХХ
Электронная почта: email@gmail.com
Личная информация
Гражданство: Российская Федерация
Место проживания: г. Новокузнецк
Переезд: Невозможен
Образование: Высшее
Дата рождения: 7 февраля 1982 (40 лет)
Семейное положение: Женат (есть дети)
Опыт работы
Период работы: 2010 — настоящее время (12 лет)
Должность: Директор ресторана
Организация: Ресторан "Гранд", г. Новокузнецк
Обязанности:
- Открытие «с нуля» ресторана и VIP-зала.
- Управление персоналом, финансами. Организация и контроль.
- Организация и проведение рекламных акций, проведение массовых мероприятий, банкетов, праздников шоу-программ.
- Заключение взаимовыгодных маркетинговых договоров и соглашений.
- Обучение персонала обслуживания гостей заведения (сервировки столов для банкетов и фуршетов).
- Кадровая работа: Приём сотрудников на работу, увольнение, организация обучения и развития, разработка систем мотивации.
Образование
Учебное заведение: Сибирский государственный индустриальный университет, г. Новокузнецк
Год окончания: 2004 (18 лет назад)
Факультет: Управление качеством в социально-экономических системах
Специальность: Бизнес-аналитик
Форма обучения: Очная
О себе
Личные качества
Достижение результата и ответственность. Устойчивость к высоким нагрузкам и стрессам. Приветливость и гибкость в общении с людьми, умение работать в команде. Высокий уровень коммуникационных и организаторских навыков. Порядочна, честна. Лидер, хороший организатор, энергична, коммуникабельна. Не боюсь препятствий, умею находить эффективные методы преодоления препятствий.
Профессиональные качества
Управление, контроль, организация. Грамотная речь. Умение работать в программе по организации учёта IIKO, составление калькуляций. Опыт антикризисного управления, управления развитием. Умение четко ставить задачи и координировать действия сотрудников, делегировать задачи, контролировать выполнение.
Курсы и тренинги
В Инновационно-образовательном центре окончил курс «Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса» в 2012 году, г. Новокузнецк.
Дополнительная информация о себе
Провожу отдых на природе с семьей. Вредных привычек не имею, слежу за здоровьем и веду здоровый образ жизни.
Комментарии (0)